Entrées de Noël.

Heey. x

Lors des fêtes de Noël, lors de la soirée du 24 décembre, voire même lors de la soirée du Nouvel An, que prenez-vous habituellement en entrée ? Dites-moi tout, que ce soit du fois gras, des fruits de mer, des choses plus originales, je veux savoir. *^*

Généralement chez nous ce sont des verrines, foie gras et huîtres. ^^

Vive les huîtres *^* @Lyuna

Je fête pas noel personnellement donc pas de repas en particulier.

Je déteste les fruits de mer. Par contre, le foie gras.

De mon côté c'est pareil, foie gras, huîtres et quelques toasts, assez classique

Foie gras, toast, saumon fumé, huitres, j'aime tout et je consomme sans modération

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Qu'avez-vous prévu comme entrée pour ce Nöel 2018 ?

On est entrain d'hésiter entre pas mal de trucs, en fait, personnellement, j'ai même envie de prendre tout...

Foie gras, feuilleté au fromage et aux champignons, un ou deux cakes salés, peut-être, et on n'oubliera surtout pas le saumon fumé avec de la crème d'aneth... Quoique, je pourrais peut-être faire un mi-cuit de saumon frais à la façon tataki, j'ai piqué une recette dans un restau et elle est super simple à faire...

*cogite, cogite*

Et pour ceux qui manquent d'idées, je vous rappelle que je vous ai légué une belle recette de velouté de champignons, qui fera une entrée raffinée si vous la faîtes avec des trompettes de la mort ou des truffes.