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 Les salades

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Lyuna
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Lyuna
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Message Sujet: Les salades   Les salades EmptyLun 27 Juin - 16:13

:lama2:  Coucou les petits poissons verts,

Nous sommes en été et généralement, on a tendance à manger des salades car c'est léger, frais et que ce n'est pas trop lourd. :pandawink:

Mais quels sont vos salades préférées ? En préparez-vous vous même à la maison ? Si oui, dîtes-nous ce que vous mettez dedans ! Rajoutez-vous des vinaigrettes, sauces ?  



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Merci ma serbe ! ♥️

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Michiii ~♥:
 


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Louve Ailée
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Message Sujet: Re: Les salades   Les salades EmptyMar 28 Juin - 11:18

J'ai jamais aimé la salade, mais depuis que j'ai découvert l'Huile de Colza/Noix ( http://boutique.lesieur.fr/31-large_default/colza-et-noix.jpg ), ça a changé ma vie ! J'ADORE LA SALADE ! N'importe comment, je suis pas difficile Razz En fait je crois que je bouffe de la salade juste pour la sauce, je mets juste de l'Huile de Colza/Noix + sel et c'est parfaiiiit :dino20:


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Message Sujet: Re: Les salades   Les salades EmptyLun 15 Aoû - 11:11

La salade verte c'est pas tellement mon truc mais de temps en temps, je ne dis pas non :sisi: :
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Gaïa
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Message Sujet: Re: Les salades   Les salades EmptyLun 15 Aoû - 12:05

Etant une catalane pure souche (et fière de sa région), je mange énormément de salades catalanes.
Mais qu'est-ce-que c'est ?
C'est une salade composée de tomates, laitue, oignons et d'olives. On peut également y ajouter de la charcuterie (chorizo, salami) ou bien la charcuterie typiquement catalane, le fuet.
C'est une salade vraiment bonne, on peut également y ajouter du riz et des oeufs mais c'est rarement fait, et c'est une salade que tous les habitants sortent lors des grands repas de villages. :47onionhead:


« le double amour qui brûla
l'alouette et l'hirondelle
la rose et le réséda. »
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merci Chance.  :heart:
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Seiden
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Message Sujet: Re: Les salades   Les salades EmptyLun 15 Aoû - 12:33

Je n'y connais rien en salade. Mais si quelqu'un ici a encore moins d'imagination que moi, voici quelques idées très, très simples :

0. Vinaigrette
Pour ma vinaigrette, quelle que soit la salade, je met moitié huile (olive, ou un mélange huile/colza), moitié vinaigre (Melfor, un vinaigre "doux"). Je rajoute du Maggi et soit de la moutarde, soit de la mayonnaise.

1. Salade de riz
Une recette toute simple. Du riz blanc, ou bien un mélange blanc/complet. Un oeuf dur. Une boite de thon. Une boite de mais. Vinaigrette + mayo.

2. Salade de pâtes
Là, on peut mettre ce que l'on veut dedans! Les pâtes torsadées rendent mieux généralement.
Ma recette : mozarella, tomates cerise, oeuf, mais
La recette de ma mère : olives, dés de jambon, tomates cerises, graines de lin, graines de courge

3. Salade de crudités.
Prenez un concombre. Prenez une carotte. Epluchez les avec l'epluche-légume, mais epluchez tout, en fait. Vous faites de fines lamelles. Après, rajoutez de fines lamelles de champignon de paris frais. Je trouve que ca rend beaucoup mieux que coupé en rondelles ou en batonnets.


De façon générale... Les graines (lin, courge ou autre), ca rend très bien dans la salade, pour rajouter un peu de croquant.
La salade verte, j'ai tendance à la couper en lamelles (je coupe dedans avec le ciseau en pliant le tout), ca rend assez bien aussi.


Life in plastic, it's fantastic!
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Psst...Tu veux un magicarpe ? Viens par ici.
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Myria
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Message Sujet: Re: Les salades   Les salades EmptyMar 18 Juil - 18:09

Mais quels sont vos salades préférées ? Salade russe, salade de tomate/ognon, salade verte
En préparez-vous vous même à la maison ? Yep
Si oui, dîtes-nous ce que vous mettez dedans ! Rajoutez-vous des vinaigrettes, sauces ?
Pour la salade russe c'est de la pomme de terre et des carottes en cubes, des petits pois, des œufs durs hachés, persil, thon, cornichon, de la mayo et un peu de sel/moutarde
La salade de tomates c'est des tomates coupées en tranches avec des ognons puis du sel et 3 c.a.s d'huile pour 1 c.a.s de vinaigre
Et la salade verte je mets un peu de tout avec (carottes, betterave, œufs, maïs, concombre, tomates, thon,...) ça se transforme en salade mixte un peu xD la vinaigrette c'est la même qu'en haut :D



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« Tu es semblable à une étoile, on te voit quelques instants mais ta beauté est si intense qu'on s'en souvient toute notre existence »

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